4张照片螃蟹壳朱是上海十大名点之一，用烤面打气饼做皮馅饼。成品呈圆形棕黄色，不吃蛋糕梨脆，形状像蒸螃蟹壳。

上海传统甜点一般分为咸甜两种，圆形咸，辣是锥形或长形，这种咸甜的区别方法对我们来说已经根深蒂固，一目了然。自己家做的甜食，和真正的界限不一样，唯一的界限是成品的口感，知道超级篮子，不喜欢的可以试试哦。食材明细的主料面粉200克清水100克发酵粉2克辅料面粉150克红豆沙350克白豆沙100克白豆沙100克甜豆沙15克甜豆沙15克甜豆沙15克甜豆沙15克甜豆沙15克甜豆沙15克甜豆沙100克甜豆沙10克甜豆沙10克甜豆沙10克甜豆沙10克甜豆沙1克甜豆沙1克甜豆沙1克甜豆沙1克甜豆沙1克甜豆沙。

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